El premio a Mejor Queso de Canarias del XX Concurso de Quesos de Leche de Cabra-Premios Tabefe recayó en el queso semicurado de leche cruda de la quesería ‘Filo del Cuchillo’ de Lanzarote. El Cabildo de Fuerteventura felicita a los galardonados de un evento desarrollado en el marco de la Feria Agrícola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura (Feaga).
Casi un centenar de quesos participaron en este concurso, de los cuales cuarenta procedieron de todas las islas canarias y el resto de Extremadura, Andalucía, Castilla y León, Murcia y La Rioja, con un jurado formado por quince catadores profesionales.
Tanto la presidenta del Cabildo, Lola García, como el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Matías Peña, ponen en valor uno de los concursos más importantes que se celebran en el marco de Feaga y que promocionan la calidad del producto y su comercialización, con un jurado formado por quince catadores profesionales.
Queso tierno
Queso semicurado
Queso curado
Queso tierno
Queso semicurado
Queso curado
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